16
ห้องพักผ่อนรวม (Common Room) / แซ่บนัว! "ส้มตำ" สร้างชื่อ คว้าอันดับ 11 สลัดดีที่สุดในโลก พล่ากุ้ง-ยำวุ้นเส้น
« เมื่อ: 12 พฤษภาคม 2024, 10:26:10 »
อร่อยเด็ดแซ่บนัว! "ส้มตำ" สร้างชื่อ คว้าอันดับ 11 สลัดที่ดีที่สุดในโลก เมนูอื่นก็ไม่น้อยหน้า "ส้มตำไข่เค็ม-พล่ากุ้ง-ยำวุ้นเส้น" ติดอันดับด้วย
เผยผลเป็นที่เรียบร้อย สำหรับการจัดอันดับ "สลัด" ที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2024 ของทาง TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดัง บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อยไม่เป็นสองรองใคร เพราะมีเมนูติดอันดับมากกว่า 4 เมนู ได้แก่ ส้มตำ ตำไข่เค็ม พล่ากุ้งและยำวุ้นเส้น
เมนูสลัดสร้างชื่อได้แก่ "ส้มตำ (Som tam)" สามารถคว้าอันดับที่ 11 โดยเว็บไซต์อธิบายว่า ส้มตำส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับภาคอีสานของไทย แม้จะมีการระบุว่าเคยปรากฏครั้งแรกในลาวก็ตาม ด้านรสชาติมีความหวานและเผ็ด ซึ่งร้านอาหารมักให้ลูกค้าปรับส่วนผสมได้ตามความต้องการ และเมนูนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
ถัดมา "ส้มตำไข่เค็ม (Papaya salad with salted egg)" คว้าอันดับที่ 20 มาครอง โดยเว็บไซต์อธิบายว่า ส้มตำไข่เค็มเป็นส้มตำที่มีต้นกำเนิดจากไทย มีความแตกต่างจากที่อื่นเพราะด้านบนโปะด้วยไข่เค็ม
ต่อมา "พล่ากุ้ง (Phla kung)" ติดอันดับที่ 41 โดยทางเว็บไซต์ได้อธิบายว่า พล่ากุ้งประกอบด้วยกุ้งลวกรวมกับตะไคร้สับ หอมแดง ใบมะกรูด ผักชี และใบสะระแหน่ คลุกด้วยน้ำสลัดพริกมะนาว โดยทั่วไปแล้วจะมีรสเผ็ดและโรยหน้าด้วยสะระแหน่
เมนูนี้ค่อนข้างทำได้หลากหลาย อาจใช้อาหารทะเล หรือปลาแทนกุ้ง หรือจะใช้อาหารทะเลหลายชนิดมาผสมรวมกันเพื่อให้ได้สลัดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น
และ "ยำวุ้นเส้น (Yum woon sen)" แซ่บจนคว้าอันดับที่ 48 มาครอง โดยทางเว็บไซต์ได้อธิบายว่า ยำวุ้นเส้นสลัดไทยรสเผ็ดที่ทำจากวุ้นเส้น หมูบด พริก และน้ำยำ โดยเส้นและหมูจะปรุงแยกจากกัน จากนั้นค่อยนำมายำรวมกับผัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว พื้นฐานแล้วยำมีรสชาติค่อนข้างเผ็ด ผู้คนจึงมักรับประทานพร้อมกับข้าวสวยและผักกาดหอม
11 พค 2567
ข่าวสด
เผยผลเป็นที่เรียบร้อย สำหรับการจัดอันดับ "สลัด" ที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2024 ของทาง TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดัง บอกเลยว่าอาหารไทยอร่อยไม่เป็นสองรองใคร เพราะมีเมนูติดอันดับมากกว่า 4 เมนู ได้แก่ ส้มตำ ตำไข่เค็ม พล่ากุ้งและยำวุ้นเส้น
เมนูสลัดสร้างชื่อได้แก่ "ส้มตำ (Som tam)" สามารถคว้าอันดับที่ 11 โดยเว็บไซต์อธิบายว่า ส้มตำส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับภาคอีสานของไทย แม้จะมีการระบุว่าเคยปรากฏครั้งแรกในลาวก็ตาม ด้านรสชาติมีความหวานและเผ็ด ซึ่งร้านอาหารมักให้ลูกค้าปรับส่วนผสมได้ตามความต้องการ และเมนูนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
ถัดมา "ส้มตำไข่เค็ม (Papaya salad with salted egg)" คว้าอันดับที่ 20 มาครอง โดยเว็บไซต์อธิบายว่า ส้มตำไข่เค็มเป็นส้มตำที่มีต้นกำเนิดจากไทย มีความแตกต่างจากที่อื่นเพราะด้านบนโปะด้วยไข่เค็ม
ต่อมา "พล่ากุ้ง (Phla kung)" ติดอันดับที่ 41 โดยทางเว็บไซต์ได้อธิบายว่า พล่ากุ้งประกอบด้วยกุ้งลวกรวมกับตะไคร้สับ หอมแดง ใบมะกรูด ผักชี และใบสะระแหน่ คลุกด้วยน้ำสลัดพริกมะนาว โดยทั่วไปแล้วจะมีรสเผ็ดและโรยหน้าด้วยสะระแหน่
เมนูนี้ค่อนข้างทำได้หลากหลาย อาจใช้อาหารทะเล หรือปลาแทนกุ้ง หรือจะใช้อาหารทะเลหลายชนิดมาผสมรวมกันเพื่อให้ได้สลัดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น
และ "ยำวุ้นเส้น (Yum woon sen)" แซ่บจนคว้าอันดับที่ 48 มาครอง โดยทางเว็บไซต์ได้อธิบายว่า ยำวุ้นเส้นสลัดไทยรสเผ็ดที่ทำจากวุ้นเส้น หมูบด พริก และน้ำยำ โดยเส้นและหมูจะปรุงแยกจากกัน จากนั้นค่อยนำมายำรวมกับผัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว พื้นฐานแล้วยำมีรสชาติค่อนข้างเผ็ด ผู้คนจึงมักรับประทานพร้อมกับข้าวสวยและผักกาดหอม
11 พค 2567
ข่าวสด