สธ.ช่วยเหลือ ฟื้นฟู ธุรกิจ SME เร่งฟื้นฟูผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งที่เดือดร้อนจากน้ำท่วม กว่า 724 แห่ง ให้สามารถผลิตน้ำดื่มและน้ำแข็งที่ได้มาตรฐาน โดยให้บริการตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของน้ำดื่มและน้ำแข็งฟรี
นพ.วิชัย เทียนถาวร ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงสาธารณสุข กล่าวภายหลังเป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการตามโครงการ ช่วยเหลือผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วม ณ โรงแรมอมารี ดอนเมือง กรุงเทพมหานคร ว่า โครงการดังกล่าวนับว่าเป็นโครงการที่ดีและสอดคล้องกับนโยบายรัฐบาลที่ต้องการจะช่วยเหลือ ฟื้นฟู เยียวยาธุรกิจ SME ให้สามารถฟื้นตัวกลับคืนสู่ภาวะปกติโดยเร็ว และฟื้นฟูคุณภาพชีวิตของพี่น้องประชาชนทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ ซึ่งขณะนี้มีผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งเข้าร่วมโครงการแล้ว กว่า 724 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่ในจังหวัดประสบภัยน้ำท่วม 18 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดพิษณุโลก นครสวรรค์ พิจิตร อุทัยธานี ลพบุรี ชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทอง พระนครศรีอยุธยา สระบุรี สุพรรณบุรี ปทุมธานี ปราจีนบุรี นครนายก นครปฐม สมุทรสาคร นนทบุรี และ กรุงเทพมหานคร โดยผู้ประกอบการจะได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็ง พร้อมกับการใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มในน้ำดื่มและน้ำแข็ง และชุดทดสอบความกระด้างของน้ำของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เพื่อเฝ้าระวังคุณภาพเบื้องต้นของน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็ง ซึ่งผู้ประกอบการสามารถทดสอบได้ด้วยตนเอง โดยกระทรวงสาธารณสุขจะได้มอบชุดทดสอบดังกล่าวให้กับผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ เพื่อนำไปทดสอบและพัฒนากระบวนการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งให้มีมาตรฐานและความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค
นพ.วิชัย กล่าวต่ออีกว่า รัฐบาลได้ตระหนักเป็นอย่างดีถึงความทุกข์ยาก ความลำบากของพี่น้องประชาชนและภาคธุรกิจจากสถานการณ์อุทกภัยที่ผ่านมา จึงได้กำหนดนโยบายในการช่วยเหลือ ฟื้นฟูและเยียวยาครอบคลุมทุกภาคส่วน ทั้งด้านโครงสร้างพื้นฐาน ภาคธุรกิจและคุณภาพชีวิตของพี่น้องประชาชน โดยท่านนายกรัฐมนตรีเป็นห่วงเรื่องนี้เป็นอย่างยิ่ง จึงได้กำชับผู้ว่าราชการจังหวัดทุกจังหวัดที่ประสบอุทกภัยให้เร่งดำเนินการช่วยเหลือ ฟื้นฟู ให้ประชาชนสามารถกลับมาดำเนินชีวิตตามปกติให้เร็วที่สุด ซึ่งโครงการนี้เป็นหนึ่งในอีกหลายโครงการที่หน่วยงานภาครัฐได้บูรณาการงานกันในการช่วยเหลือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์อุทกภัย ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขหวังว่าโครงการนี้จะสามารถช่วยเหลือ ฟื้นฟูผู้ประกอบการน้ำดื่ม
บรรจุขวดและน้ำแข็งให้สามารถผลิตน้ำดื่มและน้ำแข็งได้มาตรฐานเหมือนก่อนเกิดภัยพิบัติโดยเร็วที่สุด เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคน้ำดื่มและน้ำแข็งที่ปลอดภัย ลดความเสี่ยงและป้องกันการระบาดของโรคที่เกิดจากการบริโภคน้ำดื่มและน้ำแข็ง
นายแพทย์ บุญชัย สมบูรณ์สุข อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า โครงการ ช่วยเหลือผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็ง เป็นความร่วมมือระหว่างกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด กรุงเทพมหานคร ซึ่งครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 โดยครั้งแรกได้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2554 ที่ จ.นครสวรรค์ เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งให้กับผู้บริโภค และลดความเสี่ยงรวมทั้งป้องกันการระบาดของโรคที่เกิดจากการบริโภคน้ำดื่มและน้ำแข็ง โดยจะดำเนินการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งฟรีในจังหวัดที่ประสบภัยน้ำท่วม หากพบว่าน้ำดื่มหรือน้ำแข็งไม่ปลอดภัยจะแจ้งให้ผู้ประกอบการนำไปปรับปรุงกระบวนการผลิต หลังจากนั้นจะมีการเก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์ซ้ำ ซึ่งในเบื้องต้นพบผู้ประกอบการที่ประสบภัยน้ำท่วมบางรายมีปัญหาในเรื่องของกระบวนการผลิตไม่ได้มาตรฐาน กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์จึงได้เข้าไปส่งเสริมและปรับปรุงโรงงานน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็ง เกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งให้มีมาตรฐาน เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งที่จะวางจำหน่ายนั้นมีความปลอดภัย และเป็นการให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการให้กลับมาฟื้นตัวได้โดยเร็วที่สุด
ASTVผู้จัดการออนไลน์ 27 มกราคม 2555
