ปลัด สธ. ย้ำให้ทุกจังหวัด โดยเฉพาะที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยว เข้มการตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร...
เมื่อวันที่ 20 มิ.ย. นพ.ไพจิตร์ วราชิต ปลัดกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์กรณีนักท่องเที่ยวสาวชาวแคนาดา 2 คน เสียชีวิตระหว่างท่องเที่ยวที่ จ.กระบี่ รอผลการตรวจพิสูจน์สาเหตุการเสียชีวิต ว่า หลังมีข่าวเกิดเหตุการณ์ในจังหวัดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว กระทรวงสาธารณสุขได้เน้นย้ำให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทุกจังหวัด โดยเฉพาะจังหวัดที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยว เข้มข้นมาตรการดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร มีการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่อง
ชาวต่างชาติอาจไม่คุ้นเคยกับชนิดและรสชาติของอาหารไทย ดังนั้น ขอให้ผู้ประกอบการอย่าปรุงรสให้มีรสจัดมากเกินไป สิ่งที่สำคัญคือ ส่วนประกอบ ที่นำมาปรุงอาหาร อย่านำวัตถุดิบที่เป็นสิ่งแปลก ไม่ว่าจะเป็นเห็ดขี้ควาย หรืออื่นๆ มาประกอบอาหาร เพื่อไม่ให้เกิดเหตุการณ์น่าสลดใจขึ้น นพ.ไพจิตร์ กล่าว.
ไทยรัฐ
