วันที่ 26 มีนาคม นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม(ทส.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันทั่วโลกประสบกับวิกฤตจากขยะพลาสติกจำนวนมากมายมหาศาล ซึ่งยากต่อการจัดการไม่เว้นแม้แต่ประเทศไทย โดยในช่วง 10 ปี ที่ผ่านมา ประเทศไทยมีขยะพลาสติกเกิดขึ้นประมาณร้อยละ 12 ของปริมาณขยะ ที่เกิดขึ้นทั้งหมด หรือประมาณปีละ 2 ล้านตัน ซึ่งมีการนำขยะพลาสติกกลับไปใช้ประโยชน์เฉลี่ยเพียงประมาณปีละ 0.5 ล้านตัน ส่วนที่เหลือ 1.5 ล้านตัน ส่วนใหญ่เป็นพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว อาทิ ถุงร้อน ถุงเย็น ถุงหูหิ้ว แก้วพลาสติก หลอดพลาสติก กล่องพลาสติก โดยไม่มีการนำกลับไปใช้ประโยชน์หรือ เข้าสู่ระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ถือว่าเป็นการเสียโอกาสในการใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่า และ เกิดประโยชน์สูงสุด
นายวราวุธ กล่าวว่า ข้อมูลจากกรมควบคุมมลพิษ ระบุว่าประเทศไทยมีปริมาณขยะมูลฝอยประเภทแก้วพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว เกิดขึ้น 9,750 ล้านใบต่อปี และหลอดพลาสติก เกิดขึ้น 5,000 ล้านหลอดต่อปี และมีแนวโน้วเพิ่มขึ้นจากพฤติกรรมการบริโภค และการเติบโตทางเศรษฐกิจในกลุ่มธุรกิจร้านกาแฟและตลาดกาแฟในประเทศไทย การเติบโตทางเศรษฐกิจ และจำนวนประชากรที่เพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้มีการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่จำกัด เพื่อขับเคลื่อนระบบเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง การใช้ประโยชน์จากทรัพยากรจนเกินขีดความสามารถในการรองรับ ตามธรรมชาติก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ มากมายทั้งทางเศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อม การนำแนวคิดเรื่องเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ จึงเป็นการปรับสมดุลระหว่างมนุษย์กับทรัพยากร โดยการนำทรัพยากรที่เคยผ่านการใช้งานหมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ มีการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการปลดปล่อยคาร์บอน เพื่อรองรับการเพิ่มขึ้นของประชากรในอนาคตเพื่อเข้าสู่สังคมคาร์บอนต่ำ ซึ่งนำไปสู่ความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ทส. จึงจัดทำโครงการส่งเสริมการผลิตและการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประเภทร้านกาแฟ โดยการสร้างความรู้ความเข้าใจ ส่งเสริมให้เกิดการปรับเปลี่ยนรูปแบบการบริการ และการบริโภควิถีใหม่ที่คำนึกถึงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุดลดปริมาณขยะและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ชีวิตวิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม เพื่อก้าวสู่ การบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน
นายวราวุธ กล่าว ว่าแนวทางการขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จะเป็นการผนึกพลังร่วมกัน 3 ภาคส่วน ประกอบด้วย ภาครัฐ นำโดย ทส. สร้างกระแสความตื่นตัวให้เกิดขึ้นในสังคมในเรื่องการลดปริมาณขยะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ในร้านกาแฟ รวมถึงการคัดแยกบรรจุภัณฑ์พลาสติกหลังการบริโภค เพื่อนำเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล, สร้างความรู้ความเข้าใจให้กับประชาชน ในการจัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง ส่งเสริมให้ประชาชนใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ให้เกิดประโยชน์สูงสุด คัดแยกขยะและนำทรัพยากรกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หรือหมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ด้วยระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ส่งเสริมความร่วมมือกับภาคธุรกิจเอกชน ผู้ประกอบการภาคธุรกิจผู้ผลิต และให้บริการร้านกาแฟ ในการลดปริมาณขยะต้นทาง และการจัดการขยะพลาสติกหลังการบริโภค เพื่อนำเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน
ส่วนภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านกาแฟในประเทศไทย ส่งเสริมให้มีการผลิต การบริการ และการบริโภคภายในร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือลดปริมาณขยะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว ส่งเสริมให้มีกระบวนการมีส่วนร่วมของลูกค้าหรือผู้บริโภคในการลดปริมาณขยะพลาสติก แบบใช้ครั้งเดียว หรือการจัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง ส่งเสริมให้ลูกค้าปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสนับสนุนให้มีการนำทรัพยากรกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หรือหมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ด้วยระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน จัดกิจกรรมรณรงค์ สร้างการรับรู้ให้กับลูกค้า ส่งเสริมให้ผู้บริโภคมีความตระหนัก ร่วมเป็น ส่วนหนึ่งในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมและคืนประโยชน์กลับสู่สังคมโดยส่วนรวม เห็นถึงคุณค่าของทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน ผู้บริโภค และประชาชนทั่วไป ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภควิถีใหม่ที่คำนึงถึงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด ลดปริมาณขยะและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด ด้วย ชีวิตวิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม เพื่อก้าวสู่การบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน
สำหรับหลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมหาศาล เมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ให้ ทุกวันนี้คนเราทำลายสิ่งแวดล้อมด้วยการเพิ่มขยะพลาสติกที่ต้องใช้เวลาย่อยสลายหลายศตวรรษไปยังระบบนิเวศ เพียงเพื่อแลกกับความสะดวกในการดูดน้ำหรือไม่ต้องล้างแก้วอุตสาหกรรมโรงแรมนานาชาติใช้พลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง 150 ล้านตันทุกปี ซึ่งนี่เป็นสาเหตุหลักที่คร่าชีวิตนกทะเล 1 ล้านตัวและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล 100,000 ล้านตัวในแต่ละปี ปัญหานี้ยังเกี่ยวเนื่องกับห่วงโซ่อาหารที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์ด้วยเช่นกัน วิธีง่ายๆ และประหยัดที่เราทุกสามารถช่วยกันบรรเทาปัญหานี้ได้ ด้วยการใช้หลอดที่ทำจากวัสดุอื่นแทนพลาสติกใช้ครั้งเดียวทิ้ง หรือเลิกใช้หลอดไปเลย ซึ่งหลอดพลาสติกเป็นขยะย่อยสลายยากที่เล็กและเบา หากถูกกำจัดลงสู่ทะเล กระแสน้ำสามารถพัดพาหลอดเหล่านี้ไปได้ไกลจนปะปนอยู่ใต้คลื่นมหาสมุทร สัตว์ทะเลจำนวนมากอาจเข้าใจผิดว่า ขยะ หรือ หลอดพลาสติก เหล่านั้นเป็นอาหารและพลาดกินเข้าไปจนเกิดอันตราย เช่นในเมื่อสองปีก่อน คลิปช่วยเหลือเต่าทะเลที่มีหลอดติดอยู่ในจมูกได้รับการแชร์อย่างแพร่หลายจนเป็นไวรัลตามอินเตอร์เน็ต ดังนั้น กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม จึงได้จับมือภาคี kick off ลด ใช้หลอดพลาสติก วันคุ้มครองโลก พร้อม เล็งประกาศเลิกใช้หลอดพลาสติกในปี2565
รมว.ทส. จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการร้านกาแฟและคอกาแฟทั่วประเทศมาร่วมเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนร้านกาแฟที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ให้เกิดประโยชน์สูงสุด จัดการขยะตั้งแต่ต้นทาง คัดแยกขยะและนำกลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล หมุนเวียนกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ ด้วยระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
การผลักดันภารกิจด้านสิ่งแวดล้อมของประเทศไทย แม้งานหลายๆด้านจะไม่ได้อยู่ในขอบเขตอำนาจของกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทั้งหมด แต่พวกเราขอรับรองว่าจะทุ่มเทกำลังในการเป็นตัวกลาง ผลักดัน และประสานความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ภารกิจบรรลุผลสำเร็จอย่างดีที่สุด รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กล่าวทิ้งท้าย.
26 มีนาคม 2564
https://www.matichon.co.th/news-monitor/news_2642833
