ประเด็นเรื่องโรคมะเร็งจากกาแฟ ตกเป็นที่ถกเถียงกันมานาน หลายฝ่ายก็งัดเอาข้อมูลขึ้นมาชี้แจงกันอยู่เสมอ ท่ามกลางมุมมองที่แตกต่าง ล่าสุดนี้ศาลของลอสแอนเจลิส ได้พิพากษา สั่งให้ Starbucks ต้องชี้แจงถึงความเสี่ยงของโรคมะเร็งจากกาแฟให้ลูกค้าด้วย
.
ประเด็นคือ Council for Education and Research on Toxics ซึ่งเป็นหน่วยงานที่อ้างอิงว่าไม่แสวงหากำไร เคยฟ้องศาล และกล่าวหาว่ามีสาร Acrylamide ที่ Starbucks นำมาใช้ในการทำกาแฟนั้น อาจเป็นเหตุผลสร้างความเสี่ยงให้ผู้ดื่มกาแฟเกิดโรคมะเร็งได้ เรื่องก็ต่อสู้กันในชั้นศาลเรื่อยมา จนมีคำตัดสินที่ออกมาล่าสุด
.
The Guardian รายงานถึง คำตัดสินของศาลของลอสแอนเจลิสว่า ในคดีนี้ Starbucks ไม่สามารถชี้แจงจนให้ศาลมั่นใจได้ว่า สารบางอย่างที่ถูกกล่าวหามานั้น ไม่มีนัยยะสำคัญ (insignificant) และจะไม่เป็นผลกระทบต่อร่างกายของลูกค้า หากพูดให้ชัดๆ คือศาลไม่ได้ตัดสินไปตรงๆ เลยว่าสารเจ้าปัญหานี้มันจะสร้างความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง หากแต่ Starbucks ยังไม่สามารถยืนยันข้อมูลให้ศาลมั่นใจได้มากกว่า
.
ประเด็นที่ Starbucks เคยสู้มาตลอดก่อนหน้านี้คือ สารที่ว่ามันไม่ได้อยู่ในระดับที่เป็นอันตราย และไม่ควรถูกนำมากำหนดในกฎหมาย เนื่องจากมันเป็นเรื่องปกติและจำเป็นต่อการช่วนทำให้กาแฟมีรสชาติที่ดี
.
ทั้งนี้ หากอ้างอิงตามคำสั่งที่เกิดขึ้นร้านกาแฟ Starbucks (รวมไปถึงร้านกาแฟอื่นๆ) ในพื้นที่ แคลิฟอร์เนีย ต้องมีการติดคำเตือนให้ลูกค้ารับทราบถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น ขณะเดียวกัน Starbucks มีเวลายื่นคำคัดค้านคำตัดสินได้ถึงวันที่ 10 เมษายนนี้
.
.
อ้างอิงจาก
https://www.theguardian.com/
/california-coffee-cancer-warn
https://gizmodo.com/starbucks-must-tell-customers-its-coffe
https://www.cnbc.com/
/reuters-america-update-1-starbucks-m
#Brief #TheMATTER
