ยังคงเป็นที่สับสนว่า เชื้ออี-โคไล เริ่มมาจากที่ไหน แต่ที่แน่ ๆตอนนี้ รัฐบาลเยอรมนี แนะเลี่ยงรับประทานผักสดและผักดิบ เมนูสลัดผักชั่วคราว เพราะมีข้อสันนิษฐานว่า อาหารที่ผู้หญิงนิยมบริโภคอาจเป็นต้นตอ เนื่องจากผู้เสียชีวิตเป็นหญิงส่วนใหญ่...
ชาติยุโรปกำลังปั่นป่วนตามหาสืบเสาะแหล่งที่มาที่ไปของแบคทีเรีย “อี-โคไล” (E.coli) สายพันธุ์อันตรายไม่เคยพบเห็นเกี่ยวข้องกับอาการอาหารเป็นพิษใดๆมาก่อน แต่กลับ “จัดหนัก” คร่าชีวิตผู้คนใน 12 ประเทศ แค่ช่วงเวลาเดือนเดียวถึง 20 ราย ล้มป่วยระนาว มากเกือบ 2,000 คน เหยื่อเคราะห์ร้ายล้มป่วยและเสียชีวิตส่วนใหญ่อยู่ในเยอรมนี หรือไม่ ก็เพิ่งเดินทางกลับจากเยอรมนี อาการป่วยรุนแรงก่อนถึงตายคือ ปวดท้องเป็นตะคริว ท้องเสียอย่างแรงถึงขั้นตกเลือด ไข้สูง อาเจียน นำไปสู่อาการเกี่ยวข้องกับระบบการทำงานของไตล้มเหลวตามภาษาแพทย์ คือ Haemolytic uraemic syndrome (HUS) หรือ EHEC
นักวิทยาศาสตร์เยอรมนีกับจีนตรวจแบคทีเรียอี-โคไลสายพันธุ์ใหม่นี้ แล้วพบว่า ก้าวร้าวรุนแรงและดื้อยาปฏิชีวนะ อาจเกิดระบาดขึ้นที่ไหนก็ได้ทั่วโลกและยังไม่มีวิธีใหม่ๆรักษาหายขาด...!
เบื้องต้นเชื่อกันว่า เชื้ออี-โคไลสายพันธุ์ใหม่ เริ่มระบาดมาจากแตงกวานำเข้าจากสเปน ส่งผลให้หลายประเทศหยุดนำเข้าพืชผักหลายรายการจากแดนกระทิงดุ ก่อผลกระทบธุรกิจส่งออกพืชผักของสเปนขายไม่ออกต้องทิ้งขว้างเสียหายหลายหมื่นตัน มูลค่าหลายร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐต่อสัปดาห์แต่พอองค์การอนามัยโลกตรวจพิสูจน์อย่างละเอียดกลับไม่พบแบคทีเรียชนิดนี้แพร่ระบาดมาจากสเปน ส่งผลให้รัฐบาลสเปนเตรียมฟ้องศาลโลกเรียกร้องความเสียหายจากกลุ่มชาติยุโรป
ส่วนแหล่งแพร่เชื้อแบคทีเรียพื้นที่ใหม่ถูกเปลี่ยนเพ่งเล็งเยอรมนีในฐานะชาติที่มีผู้เสียชีวิตและผู้ป่วยมากที่สุด หลายประเทศทั่วโลกประกาศห้ามนำเข้าพืชผักหลายรายการ รวมถึงแตงกวา มะเขือเทศ และผักกาดหอม ทั้งจากสเปนและเยอรมนี อีกทั้งอยู่ระหว่างเฝ้าติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด ถ้าสถานการณ์ยังรุนแรง อนาคตอันใกล้อาจห้ามนำเข้าพืชผักทั้งหมดจากกลุ่มชาติสหภาพยุโรป 27 ประเทศน่าสังเกตุตรงที่เหยื่อผู้เสียชีวิตและผู้ป่วยจากแบคทีเรียอี-โคไลสายพันธุ์ใหม่ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง ทำให้เชื่อกันว่า อาหารที่ผู้หญิงนิยมบริโภคมากกว่าผู้ชาย คือ ต้นตอการระบาดของแบคทีเรียอี-โคไล
รัฐบาลเยอรมนีประกาศแนะนำพลเมืองให้หลีกเลี่ยงรับประทานผักสดหรือผักดิบ ส่วนประกอบหลักของเมนูสลัดผักลงชั่วคราว เพื่อความปลอดภัย ส่วนแนวทางดูแลป้องกันตัวเองคือหนทางดีท่ีสุด ควรรักษาสุขอนามัยและล้างมือทุกครั้งก่อนสัมผัสอาหาร
ไทยรัฐออนไลน์ 8 มิย 2554
.......................................................
EHEC outbreak Map(Europe) จาก targetmap.com
