My Community
หมวดหมู่ทั่วไป => ห้องพักผ่อนรวม (Common Room) => ข้อความที่เริ่มโดย: rabb ที่ 29 ธันวาคม 2014, 12:06:49
-
คุณรู้หรือไม่ว่า มีผักสดจากตลาด อยู่หลายอย่างที่เราสามารถปลูกได้ง่ายๆ ไว้ปรุงประกอบอาหารเล็กๆน้อยๆในครั้งต่อไป โดยที่ไม่จำเป็นต้องไปซื้อจากตลาดทุกครั้ง หลังจากเราซื้อผักสดจากตลาดมาครั้งแรก เพียงแค่เราแบ่งส่วนที่ใช้ปลูกได้เก็บไว้ แล้วนำไปปลูกด้วยวิธีง่ายๆ ลองมาดูกันเลย ว่ามีผักอะไรบ้างและต้องใช้ส่วนไหน
ผัก 7 ชนิดที่ซื้อจากตลาดแล้วปลูกซ้ำได้เรื่อยๆ
1. ต้นหอม
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301865l.jpg)
ใช้ส่วนหัวที่มีรากติด ใส่ในแก้วที่มีน้ำเล็กน้อย วางไว้ในห้องที่มีแสงสว่าง หรือริมหน้าต่าง คุณก็จะได้ยอดใหม่ของต้นหอมไว้เด็ดไปประกอบอาหารได้เรื่อยๆ
2. กระเทียม
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301869l.jpg)
วางกลีบกระเทียมไว้ในจานแก้ว หรือแก้วน้ำ เติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มีความชื้น ไม่นานกลีบกระเทียมจะออกราก และมียอดให้คุณได้เด็ดใบกระเทียมไปปรุงอาหารได้เรื่อยๆ
3. ผักกวางตุ้งจีน (บ็อคฉ่อย)
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301873l.jpg)
นำส่วนที่เป็นโคนของกอผักกวางตุ้งจีน แช่น้ำไว้ ประมาณ 1-2 สัปดาห์ ผักจะแตกยอดใหม่ ให้ย้ายลงปลูกในดิน รอจนโตได้ที่ คุณจะได้ผักกวางตุ้งจีน กอใหม่ไว้ทำอาหารได้
4. แครอท
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301877l.jpg)
ใช้ส่วนบนสุดของหัวแครอท วางในแก้วที่มีน้ำปริ่มๆ แครอทจะแตกยอดใหม่ น้ำยอดอ่อนไปประกอบอาหารได้ หรือจะรอให้ใบแก่จนออกดอกและกลายเป็นเมล็ด แล้วเก็บเมล็ดไปปลูกได้
5. ผักคึ่นช่าย
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301881l.jpg)
นำส่วนที่เป็นโคนของกอคึ่นช่าย วางในแก้วที่มีน้ำ รอจนคึ่นช่ายแตกยอดใหม่ จากนั้นจึงนำไปปลูกลงดิน
6. ผักกาดหวาน
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301885l.jpg)
นำส่วนที่เป็นโคนของผักกาดหวานจานหรือถ้วยที่มีน่้ำสูงประมาณครึ่งนิ้วรอจนเริ่มแตกยอดใหม่จึงย้ายลงดินปลูก
7. ผักชี
(http://www.matichon.co.th/online/2014/12/14193018531419301889l.jpg)
ใช้ส่วยโคนของต้นผักชีที่มีรากติด แช่ไว้ในแก้วน้ำ ผักชีจะแตกยอดใหม่เรื่อยๆ หากต้องการให้ได้กิ่งก้านใบโต ให้ย้ายลงปลูกในดิน
ที่มา http://thaiinfonet.com/
24 ธันวาคม พ.ศ. 2557
มติชนออนไลน์