หลายๆ คนคงมีความตั้งใจที่จะลดน้ำหนักลงให้ได้ เพื่อหุ่นที่ฟิตแอนด์เฟิร์มตามที่หวังไว้ แต่การที่จะให้งดอาหารหลักอย่าง อาหารมื้อเย็น เลยนั้นก็ดูจะหักดิบไปซะหน่อย เพราะหลายคนก็ยังมีกิจกรรมที่ต้องทำในช่วงกลางคืน อาจจะมีท้องร้องบ้าง ฉะนั้น เพื่อไม่ให้มีปัญหาที่ว่า เรามาดูเคล็ดลับที่จะผ่านช่วงดังกล่าวนี้ไปพร้อมๆ กัน
1.ตั้งเวลากินอาหารก่อนถึงเวลานอน 4-6 ชั่วโมง
การกินอาหารมื้อเย็นนั้นควรจะเป็นเวลาเย็น ไม่ใช่ตอนกลางคืน เพราะฉะนั้น มื้อเย็นที่ดึกที่สุดไม่ควรเกิน 1 ทุ่มตรง ถ้ายิ่งกินดึกก็ยิ่งมีการเผาผลาญพลังงานที่กินไปน้อยลง และเมื่อกระเพาะอาหารทำงานในตอนกลางคืน นั่นทำให้อาจจะนอนไม่หลับก็เป็นได้
2.เลือกกินอาหารพลังงานต่ำ
ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน แต่หลักการง่ายๆ คือ ให้พลังงานต่ำๆ เข้าไว้ ดูที่บรรจุภัณฑ์ก็ได้ แต่ไม่ต้องถึงขั้นกำหนดปริมาณแคลอรีหรอก แค่ให้กินแป้ง น้ำตาล และไขมันจากสัตว์ให้น้อยลงแค่นั้นเอง ฉะนั้น อาหารจำพวกข้าวเหนียวหมูปิ้ง หรือขนมปังไส้กรอก ควรเก็บไว้กินมื้ออื่นดีกว่า
3.หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด
ขึ้นชื่อว่าอาหารรสจัด ท้องของคนเรานั้นมีความทนต่ออาหารลักษณะนี้ไม่เท่ากัน แต่คนที่ชอบอาหารรสจัดนี้มีความเสี่ยงที่จะท้องเสีย ลำไส้ปั่นป่วนได้มากกว่าอาหารปกติ ฉะนั้นถ้าอยากให้ร่างกายทำงานหนักน้อยลง มีความปลอดภัยต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ ก็ควรกินอาหารรสกลางๆ หรือรสอ่อนจะดีกว่า
4.ห่างไกลอาหารทอดๆ มันๆ
อาหารประเภทนี้มักให้พลังงานสูง หากกินไปในตอนเย็นมักจะมีการเผาผลาญไม่ทันจนเป็นไขมันสะสมในตามบริเวณต่างๆ ของร่างกาย แถมอาหารประเภทนี้ก็ย่อยยากอีก มีการเพิ่มการทำงานให้กับกระเพาอาหารและลำไส้ และอาจทำให้มีอาการเพลียในเช้าวันถัดมาได้ แถมคนที่ดูแลผิวพรรณก็ควรเลี่ยงเช่นกัน เพราะจะทำให้ผิวหมอง ไม่สดใส และเป็นสาเหตุของสิวได้
5.เพิ่มผักและผลไม้เข้าไปบ้าง
อันที่จริงก็ไม่ได้บังคับว่าให้กินผักและผลไม้ในมื้อเย็นนะ อาหารปกติอย่างข้าวและเนื้อสัตว์ก็ยังกินได้อย่างปกติ เพียงแต่กินให้น้อยกว่าและทดแทนด้วยผักและผลไม้แทน เพราะนอกจากที่จะย่อยง่าย ให้คุณค่าทางอาหารที่ดีต่อร่างกายสูงแล้วยังเพิ่มกากใยให้ร่างกายให้มีระบบขับถ่ายที่ดีอีกด้วย และอย่าลืมดื่มน้ำตามเยอะๆ ด้วยนะ
2 พ.ย. 2561 โดย: ผู้จัดการออนไลน์