ปรากฏการณ์แร็ปเปอร์สาวมิลลิ กับการกิน “ข้าวเหนียวมะม่วง”

[story]

เรียกว่าฮือฮากันสนั่นประเทศไทยเลยทีเดียว ปรากฏการณ์ของแร็ปเปอร์สาววัย 19 ปี “มิลลิ” ดนุภา คณาธีรกุล เมื่อเธอขึ้นโชว์เพลงแร็ปไทยบนเวทีระดับโลกที่สหรัฐฯ โดยมีฉากเด็ดคือ การกิน “ข้าวเหนียวมะม่วง” บนเวทีการแสดง ทำให้ “ข้าวเหนียวมะม่วงไทย” ดังไปทั่วโลกในชั่วข้ามคืน รวมทั้งในเมืองไทยด้วย ข้าวเหนียวมะม่วงขายดิบขายดีจนไม่พอขาย ทั้งที่ก่อนหน้านี้ไม่กี่วัน ชาวสวนต้องเอามะม่วงไปเททิ้งเพราะขายไม่ออก

หวังว่านายกฯ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา จะใช้โอกาสทองนี้โปรโมต ข้าวเหนียวมะม่วง และ การท่องเที่ยวไทย ผ่านพลัง Soft Power ของ “มิลลิ ดนุภา” แม้นายกฯจะเคยให้คนแจ้งความดำเนินคดีกับ “มิลลิ” มาแล้ว จากการโพสต์วิจารณ์รัฐบาล ผู้นำต้องใจกว้างครับ

มิลลิ (Milli) หรือ มิลลิ-ดนุภา คณาธีรกุล (เธอตั้งชื่อตัวเองว่า Milli เพราะเธอตัวเล็ก Milli มาจากคำว่ามิลลิเมตร) แร็ปเปอร์สาวไทยวัย 19 ปี ขึ้นโชว์เพลงในเทศกาลดนตรีระดับโลก Coachella Valley Music and Art Festival ที่รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐฯ เมื่อวันที่ 16 เมษายน ตรงกับเวลา 08.50 น. วันที่ 17 เมษายนในเมืองไทย เธอแสดงร่วมกับศิลปินจากเอเชียอีก 7 คน มิลลิได้โชว์เป็นคนที่ 2 เธอร้องเพลงฮิตของเธอ Mirror Mirror และ สุดปัง ก่อนจะปิดโชว์ด้วยการกินข้าวเหนียวมะม่วงบนเวทีการแสดง

เนื้อหาที่น่าสนใจในเพลงแร็ปที่เธอโชว์บนเวทีในวันนั้นก็คือ การบอกเล่าความจริงหลายอย่างเกี่ยวกับประเทศไทย ที่ฝรั่งอย่าง ชาวอเมริกัน ยังไม่รู้ เพราะคนอเมริกันมาเที่ยวไทยกันน้อยมาก เท่าที่มีการสรุปตามข่าวมีเนื้อหาหลายๆประโยคที่น่าสนใจ อาทิ

“ประเทศไทยมี 3 ฤดู คือ ร้อน ร้อนมาก และร้อนฉิบหาย, Thailand so hot, One thing I don’t ride an elephant (ฉันไม่ได้ขี่ช้าง), รถไฟไทยสมัย ร.5 ใช้มาแล้ว 120 ปี, เสาไฟกินรีต้นละแสนละซี้, Country is good. People is good. Our food is good, but government is bood. ประเทศดีนะ ประชาชนดีนะ อาหารเราก็ดีนะ แต่รัฐบาลบูด” เป็นการร่ายสดบนเวทีตามสไตล์เพลงแร็ป มิลลิยังตะโกนบอกผู้ชมบนเวทีว่า I’m Thai ฉันเป็นคนไทย

ก่อนจบการแสดง มิลลิ ได้นำ ข้าวเหนียวมะม่วง ที่เตรียมมา ตักกินบนเวที พร้อมตะโกนถามว่า Who want mango and rice that sticky ใครอยากกินข้าวเหนียวมะม่วงบ้าง ฉานนี้แหละที่ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงไทยโด่งดังไปทั่วโลก เพราะมีถ่ายทอดสดไปทั่วโลก

เส้นทางฝันของแร็ปเปอร์สาว “มิลลิ” ดนุภา คณาธีรกุล ก่อนไปสู่เวทีโลกไม่ใช่ได้มาง่ายๆ “มินนี่” เป็นชื่อเล่นจริงของ “มิลลิ” เธอเริ่มฝึกการเต้นแร็ปมาตั้งแต่มัธยม 2 จากนั้นได้เข้าประกวดในรายการ “เดอะ แร็ปเปอร์ ซีซัน 2” ได้เป็นศิลปินในสังกัด YUPP มาโด่งดังในซิงเกิลแรก “พักก่อน” ที่มีเนื้อหาเพลงโดนใจวัยรุ่น ทำให้มีผู้ชมในยูทูบกว่า 85 ล้านวิว

มิลลิ ถือเป็น คนรุ่นใหม่ไฟแรงที่สนใจกิจการบ้านเมือง ปีที่แล้วเธอถูก พล.อ.ประยุทธ์ แจ้งจับฐานดูหมิ่นด้วยการโฆษณาจากโพสต์วิจารณ์รัฐบาล ก่อนไปโชว์ที่สหรัฐฯ เธอให้สัมภาษณ์ “ป๋าเต็ด ยุทธนา” ว่า หากได้เป็น ส.ส.จะมีนโยบายอะไรบ้าง เธอตอบว่า

“...ถ้าเกิดมันมาถึงยุคของหนู หนูก็อาจจะพูดว่า รัฐบาลควรมีส่วนช่วยในการสนับสนุนงานศิลปะในประเทศไทยให้มากกว่านี้ เพราะคนไทยเก่งมากกว่านี้ คนเก่งเยอะมาก เร็วๆนี้หนูเพิ่งถามตัวเองว่า เกลียดประเทศตัวเองหรือเปล่า ไม่ชอบเหรอในความเป็นไทย ทำไมต้องด่า แต่เปล่า เพราะรู้สึกว่ารักเว่อร์ รู้สึกว่าไม่อยากให้มีใครมาดูถูกเลย เราเป็นคนไทยเลยเห็นได้ว่า อะไรคือจุดบกพร่อง และอยากจะแก้ไขตรงจุดนั้น เลยเลือกที่จะออกมาพูด ไม่ใช่ว่าเกลียด ไม่ใช่ว่าไม่รักประเทศตัวเอง แต่รู้สึกอยากภูมิใจมากกว่านี้...สมมติหนูไปโกอินเตอร์ ก็อยากไปในฐานะมิลลิ คนไทยจาก YUPP แล้วหนูจะแร็ปภาษาไทย ถ้า อังกฤษ ญี่ปุ่น เกาหลี เขา worldwide ได้ ภาษาไทยเราก็ต้องได้ ถ้าเราได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล ศิลปะเราจะงอกงามกว่านี้ค่ะ” สุดยอดจริงๆครับ.

ลม เปลี่ยนทิศ
20 เม.ย. 2565
https://www.thairath.co.th/news/politic/2371135

[story]

คนรอซื้อเพียบ "ข้าวเหนียวมะม่วง" ฟีเวอร์ ทำร้านดังยอดพุ่ง 4 เท่า หลัง "มิลลิ" กินโชว์บนเวทีเทศกาลดนตรีดังระดับโลก

จากกรณี "มิลลิ ดนุภา" หรือ MILLI แร็ปเปอร์สาว อีกหนึ่งศิลปินคุณภาพที่ไปสร้างชื่อเสียงให้ต่างชาติได้รู้จักประเทศไทย กับการเป็นศิลปินเดี่ยวไทยคนแรกที่ได้ขึ้นโชว์บนเวทีเทศกาลดนตรีดังระดับโลกอย่าง Coachella (โคเชลลา) พร้อมหยิบเอาเมนูเด็ดของไทย คือ "ข้าวเหนียวมะม่วง" ขึ้นไปกินโชว์บนเวทีจนเป็นที่พูดถึงอย่างมาก

ล่าสุด เมื่อเวลา 16.00 น. วันที่ 17 เม.ย. 2565 ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตรวจสอบ ร้านข้าวเหนียวมะม่วงแม่วารี บริเวณปากซอยทองหล่อ พบว่ามีไรเดอร์และประชาชนจำนวนมากกำลังต่อคิวรอซื้อข้าวเหนียวมะม่วงดังกล่าว

จากการสัมภาษณ์ไรเดอร์รายหนึ่ง เผยว่า ปกติร้านข้าวเหนียวมะม่วงแห่งนี้ก็มีคนเยอะอยู่แล้ว โดยประมาณช่วงเที่ยงและเย็นจะมีคนรอคิวซื้อกันเป็นปกติ แต่ก็รอไม่นาน เพราะทางร้านได้จัดเตรียมไว้ให้แล้ว แต่ช่วงนี้มีกระแสทำให้มีจำนวนมากขึ้นกว่าปกติ ซึ่งตนก็ตกใจเพราะไม่เคยเยอะขนาดนี้ ซึ่งทางร้านก็มีของที่จะให้ลูกค้าครบทุกคน

อย่างไรก็ตาม ทางพนักงานในร้านเผยว่า ปกติทางร้านจะขายได้วันละ 40 เข่ง แต่หลังจากมีกระแส ทางร้านขายได้ 3-4 เท่า ซึ่งอาจจะมีส่วนมาจากนักร้องในประเทศไทยไปร้องเพลงพร้อมกินข้าวเหนียวมะม่วงโชว์ที่ต่างประเทศ.

ไทยรัฐออนไลน์
17 เม.ย. 2565

[story]

ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango Sticky Rice) กลายเป็นเมนูที่ได้รับการค้นหามากที่สุดในช่วงเทศกาลสงกรานต์ 2565 ที่ผ่านมา ไม่ใช่เพราะเข้าสู่ฤดูร้อนแล้วคนไทยหันมาอยากกินผลไม้ประจำฤดูกาล แต่มาจากกระแสแฮชแท็กในทวิตเตอร์ #milliliveatcoachella ที่ MILLI ศิลปินเดี่ยวไทยคนแรกที่ก้าวขึ้นเวที Coachella 2022 หรือ เทศกาลดนตรีและศิลปะโคเชลลาวัลเลย์ 2022 แคลิฟอร์เนียร์ สหรัฐอเมริกา ได้นำ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ขึ้นโชว์ด้วย

การนำข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นโปรโมตเพลง Mango sticky rice เกิดเป็นคำถามในใจใครหลายคนว่า “ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของประเทศอะไร” เพราะเนื้อหาเพลงแร็ปบนเวทีนอกจากเล่าชีวิตในประเทศไทยแล้ว ยังแสดงพลัง Soft Power ว่ามีหลายสิ่งที่บ่งบอกความเป็นไทย และบางสิ่งที่ถูกเข้าใจผิด

ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นของประเทศอะไร
เมื่อเพลงกระแส “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นที่สนใจ ทำให้เมนูนี้ได้รับการค้นหามากที่สุดในช่วงข้ามคืนวันที่ 17 เมษายน 2565 และข้อมูลที่ประชาชนทั่วไปเข้าถึงได้อย่างเว็บไซต์ wikipedia ระบุว่า เมนู “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นของหวานที่พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (South East Asia) และเอเชียใต้ (South Asia)

แต่อย่างไรก็ดี เว็บไซต์สารานุกรมดังกล่าวเป็นพื้นที่ที่ใครต่อใครเข้าไปอัปเดตข้อมูลก็ได้ จึงยังขาดความน่าเชื่อถือทางวิชาการ ในอ้างอิงของ wikipedia พบว่า มีบันทึกของมิชชันนารีที่เดินทางมายังพื้นที่อุษาคเนย์ในปี ค.ศ.1876 หรือตรงกับ พ.ศ.2419 ได้กล่าวถึงข้าวที่กินกับผลไม้ เป็นอาหารในพิธีกรรมอย่างหนึ่งของประเทศลาว ซึ่งน่าจะเป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของที่มาข้าวเหนียวมะม่วง

ที่มาข้าวเหนียวมะม่วงในประเทศไทย

ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นของหวานที่นิยมในไทยตั้งแต่สมัยปลายอยุธยา และช่วงสมัยรัชกาลที่ 5 ตามบันทึกในโคลงกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน บทประพันธ์ในรัชกาลที่ 2 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ แต่ไม่มีหลักฐานชัดเจนว่าใครเป็นคนคิด แต่ปัจจุบันข้าวเหนียวมะม่วงเป็นที่รู้จักว่าเป็นอาหารไทย ผ่านการจัดอันดับของ Jen Rose Smith เชฟขนมหวาน นักชิมจาก CNN ในปี พ.ศ.2561

ประโยชน์ข้าวเหนียวมะม่วง
เมนูข้าวเหนียวมะม่วง ให้พลังงาน ไขมัน และใยอาหารสูง มีวิตามินหลายชนิด ช่วยให้ร่างกายสดชื่น และให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย นิยมรับประทานในฤดูร้อน เพราะร่างกายสูญเสียพลังงานไปกับความร้อน และเป็นฤดูกาลมะม่วงพอดี

ข้าวเหนียวมะม่วงกี่แคล

ไม่ว่าจะเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือมะม่วงอื่นๆ ที่นำมารับประทานในเมนูข้าวเหนียวมะม่วง รวมๆ แล้วจะให้พลังงาน 200- 350 กิโลแคลอรีต่อจาน (คิดจาก 100 กรัม) หรือประมาณข้าวมันไก่ครึ่งจาน เพราะฉะนั้นข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูของหวานที่ให้พลังงานสูง และความหวานรวมกะทิของเมนูนี้เทียบเท่ากับน้ำตาล 5-6 ช้อนชา ซึ่งเป็นปริมาณสูงสุดที่ร่างกายควรได้รับน้ำตาลต่อวัน ดังนั้นแบ่งกินเป็นมื้อแต่พออร่อย อย่ารับประทานเยอะเกินไป

กะทิต้องราดที่ข้าวเหนียว หรือที่มะม่วงก่อน

คอข้าวเหนียวมะม่วงถกเถียงกันมาตลอดว่า ระหว่างมะม่วง กับข้าวเหนียว ต้องราดกะทิที่ข้าวเหนียว หรือที่มะม่วง เรื่องนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันตลอดทุกยุคทุกสมัย อย่างไรก็ดี การราดกะทิน่าจะขึ้นอยู่กับความชอบ แม้ฝั่งคนราดข้าวเหนียวจะบอกว่ามะม่วงจะไม่ซึมน้ำกะทิได้เหมือนข้าวเหนียว แต่คอมะม่วงก็อยากราดน้ำกะทิบนมะม่วงอยู่ดี

ที่มา : The Foreign Missionary, Mission House 1876

ไทยรัฐออนไลน์
18 เม.ย. 2565

[story]

กลายป็นเรื่องราวที่ถูกพูดถึงอยู่อย่างมากมาย และต่อเนื่อง สำหรับแร็พเปอร์สาวคนเก่ง มิลลิ-ดนุภา คณาธีรกุล ที่ล่าสุดได้มีโอกาสไปขึ้นโชว์งานเทศกาลดนตรีระดับโลก Coachella 2022 เวทีเดียวกับศิลปินที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย ที่รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา แถมเป็นศิลปินเดี่ยวคนแรกของประเทศไทย ที่ได้แสดงในงานเทศกาลดนตรีระดับโลกนี้อีกด้วย ทำให้หลายคนตื่นเต้นและแฮปปี้หนักมากเพราะโชว์ของสาวมิลลิเรียกว่าฮอตและเป็นการโชว์อีกด้านหนึ่งของไทยที่หลายคนไม่เคยรู้ให้ทั่วโลกเห็น

และอีกสิ่งหนึ่งที่ถูกพูดถึงไม่หยุดจริงๆ เลยคือสาวมิลลิออกมาแร็พสุดแซ่บพร้อมโชว์กินข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งสร้างความฮือฮาไปทั่วโลก จนตอนนี้ทำให้เมนูดังกล่าวฮิตติดตลาดและเป็นที่พูดถึงหนักมาก เรียกได้ว่ากลายเป็นกระแสข้าวเหนียวมะม่วงฟีเวอร์ จนมีคนออกมาซื้อและสั่งเมนูนี้กันรับประทานเป็นจำนวนมาก จนยอดขายพุ่งพรวด ตามที่เสนอข่าวไปแล้วนั้น

ความคืบหน้าล่าสุด สาวมิลลิ ก็ได้ออกมาโพสต์ภาพขณะกินข้าวเหนียวมะม่วง พร้อมข้อความผ่านทางเฟซบุ๊ก MILLI ระบุว่า “วอนแม่ค้าอย่าขึ้นราคาข้าวเหนียวมะม่วงนะแม่นะ กราบ”

20 เมษายน 2565
https://www.dailynews.co.th/news/972156/